♪ソーイクッキー Soy Cookie 岩手県竹屋製菓

まだまだJUN様から弾頭の身ぐるみ剥がしですー。アリガタイ、アリガタイ。(-人-)合掌・・・（JUN様のブログはこちら）
JUN様のおひざ元、岩手県久慈市竹屋製菓から、ソーイクッキーです。

大豆ですよー。ヘルシーですよぉ。
ちなみに、以前にナチュラルハウスだったと思うけど自然食品のお店で売ってるの見かけたことがありますー。
久慈市のお菓子とはつゆ知らず、今度見つけたら買ってみよ――！
とにかく、自然食品なんだよ。カラダにやさしい…。
(´;ェ;`)ウゥ・・・JUN様、優しいお気づかいありがとうございます。
「80%が大豆です。　」

「これは大豆餡を小麦粉でつないで焼き上げたあっさり香ばしいクッキーです。大豆そのものの優しい風味はどなたにも喜ばれております。岩手の鄙の味をお楽しみください。」パケ裏より。
「いわてのひなのあじ」って…。
身ぐるみを剥いでみた。(／▽＼)きゃー♪

薄くて大切～ぅに焼き上げられた、と～っても上等の陶磁器みたいな感じなんだよ。
お皿に出す時のチリン、チリンっっていい音は風鈴みたいかも。
寄りますー。

お花型かな？ちょっとジグソーパズルっぽくもあるけど。きゃしゃで可憐な感じ。
さらに～。寄り寄り。

大豆といっても、きな粉っぽい香りじゃない。甘ったるくもなく、むしろ節分の時に撒く炒った大豆の香ばしさっぽい。（あれっ？節分って地方によって撒くマメが違うんでしたっけ？）
いよいよ、実食です。

香ばしくて、パリンッとしたハードタイプのクッキー。ほわ～っと素朴で優しい香りが…。
よく知ってるもので近いと言えば、「どうぶつヨーチ」のアイシング（上に乗ってる甘いところ）をなくして薄焼きにした感じかなぁ。もしくは「たべっこどうぶつ」から嘘くさいバター臭と甘みを抜いた感じ？（余計わかんないよー）
ぐ～っと甘みが抑えられてるのに、ちゃんと甘さを感じるし、かための焼き上がりなので噛む回数も増えるでしょ？そうするとさらに甘みが増すのです。油分も少なめでとってもヘルシー。
袋から食べてると途中で自制がきかなくなるので、少しずつお皿に出して食べなきゃ危険ですーー。
ホント、ついつい食べすぎちゃうし、何度でも食べたくない味と食感です。
ちなみに、クッキーとビスケットの違いですが特に法で決められたものはありません。
日本では、水分やバターなどが少ないものをビスケット、水分やバターが多いものをクッキーと呼び分けているみたいです。
なので、なんとなく高そうなやつがクッキーと思えばいいんじゃないのかな。
竹屋製菓
http://www.e-takeya.net/