石川のお土産でいただきました。
加賀福というあんころ餅の季節限定バージョンだそうです。
加賀福というのは加賀の名物でかなり地元では有名なお菓子とのことで、餡のところがいちご味になっているのは11月～5月までの限定とか。
加賀福というお餅を知らなければ…、関西のみんながよく知っていて、近いものと言えば…アレに近いです。
赤福餅。
一時日付の偽装で全国的に有名になったけど、三重県伊勢の名物でおなじみの赤福です。
その事件のあった頃に、赤福がなければ御福餅、加賀福を代替にと、そーゆーことテレビでやってたような気がするけど。
赤福餅の3分の1くらいの大きさで、餡にいちご果汁が練りこんであります。果肉も入っているらしくて粒粒も見えます。
いちごのさわやかな酸味の方が先に来るから、甘さはほどほど。極端ないちご香料などは控えられているのか自然のいちごっぽい香りがします。
あんこはもちろん、お餅のところもとっても柔らかくてどこからどこまでがあんこでどこからがお餅なのかなぁってよ～く考えて食べなくちゃいけないくらいです。
メーカーのホームページの写真は結構くどい毒々しい色に見えるけど、実物はとっても自然な色です。
酸っぱい系の味のあんこっていうのはなかなか見かけないし、和菓子、中でも特にあんこが嫌いっていう人でもイケるかもしれません。
ごちそうさま。
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